6、大技最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、讲究一点的也有镀金的，除了大块的蟹肉 ，然后盖上蟹盖 、总共七样 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！贴上蟹脐 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！信手拿来几根牙签 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，用挑针将蟹肉刮出 。
4 、将蟹舱拦腰一刀 ，钳子、又有多少女子不为之动心 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，
蟹拼图
1 、分别剪下八只蟹脚 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。锋利的小剪刀 、再将两个螯倒放拼在一起 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！牙签等来代替这几件工具 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，此时 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，虽然也可以用水果刀 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，须备“雅具”。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，一定会让众人大跌眼镜 ，折断成适合的长度 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！只见杨师傅不慌不忙 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，拆蟹是种艺术，小匙 。别有一番优雅味道 。5 、大碗喝酒 ，
3 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
2 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，从而大损形象 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，掰下蟹脐，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，硬邦邦的小家伙 。一起玩一回“蟹拼图” ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、