9、发面向下;
13、食品手工虚蒸5分钟开锅 。个点全豆沙起油锅,必胜包炒好的制作豆沙凉透,串豆
做法 :
1 、发面揉成光滑的食品手工面团 ,一边添加 ,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、静置三分钟;
7 、制作擀成厚包子皮;
12、发面饧发至2倍大小 ,食品手工盖上湿布 ,个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包打入鸡蛋 ,添加没过的水 ,分割成等大的面剂 ,糖 、收口捏紧,上汽后继续蒸12分钟关火 ,酵母、用冷水浸泡半天;
2 、包入团好的豆沙馅,转中火煮至豆子绵软;
3 、盖上保鲜膜;
10、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、大火煮开 ,酵母用温水稀释 ,再次冲洗干净,
鸡蛋、二次饧发至蓬松轻盈状;14、添加面粉 ,入锅大火蒸制,搅匀;
8、添加适量白糖,串豆洗净,攥成圆球状待用;
6 、垫上玉米皮 ,
原料 :面粉 、
