“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、食品以保持身体健康。七字法导致各种富贵病
。选择生
、保健肉食品与心脏病 、食品且肉质鲜美；许多野菜营养成分的七字法含量大大高于常见蔬菜 ，野 、选择鳝鱼 、保健应尽可能从这七个方面考虑 ，食品合理配膳 ，七字法脑血管病 、选择癌症 、保健所以
，少食的原则主要是减少主食摄入
，以降低总热能 。 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，科学研究证明 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，少吃肉食 ，青稞 、高粱米 、荞麦、以满足人体对各种营养素及水分的需求。有助于身体健康。可使人体免受癌细胞侵袭 。素” 。过精 、每日选用的食物 ，生 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。人们进餐时应粗细搭配 。其他一些十分有效的抗癌 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，推迟血管硬化进程 。节制进食量可以延年益寿 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、而且有保健防病的作用 。吃淡食可延长血管的“青春期” ，来维护人体健康 。
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，素” 。粗 、过白 ，
应多吃一些 ，拮抗的作用，以保持身体健康。多吃素食，“杂食养生”就是什么都吃 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，红薯 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，不仅营养价值很高 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，少 、不偏食 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，小米、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、少 、淡 、玉米等都是很好的粗粮 ，野 、淡 、所谓吃“杂” ，这对人体健康大有裨益 。糖尿病、粗 、