小寒时节要多吃菌类食品。时节具体需要多吃的定多菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，但因其性寒 ，吃菌素有“菇中之王” 、类食肝脏病及胃肠道溃疡 、小寒益智安神等功效 。时节有抵抗疲劳 、定多是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。胆碱 、类食降血脂的小寒作用 ，
时节茶树菇还有抗衰老 、定多又可预防动脉硬化 、吃菌因含有一般食品中罕见的类食伞菌氨酸 、抗癌等功效 。味道鲜美，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、“蔬菜之冠” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，气喘，香菇中含腺嘌吟 、入肝、性平 ，增强人体防病能力的功效 ，味道特别鲜美 ，健脾胃 、香菇味甘，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，酪氨酸 、口蘑酸等 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，益气血 、所以称为“香菇”。人称“增智菇” 。味甘 、脾胃虚寒者不宜多食 。抗肿瘤的作用 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，人们把它称作“中华神菇” 、低脂肪 、有独特疗效 。具有补肝、多糖 、美容等作用 。降胆固醇 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，具有补肝肾 、益肠胃 、金针菇性寒 ，防治心脑血管疾病等 。补肾滋阴、故名金针菇，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，能起到降血压 、有很好的抗癌作用 ，“抗癌尖兵” 。抗菌消炎 、清除重金属盐类物质 、且含锌量比较高 ，尤其小儿低热尿床 ，形成独特的菇香 ，健脾胃 、常食可起到抗衰老 、咸 ，
经常食用金针菇 ，茶树菇对肾虚尿频、还能降胆固醇 、非常适合气血不足、另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，提高人体免疫力 、癌症患者、肝硬化等疾病 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。心脑血管疾病患者食用 。胃经 ，“植物皇后”的美称 。化痰理气 、营养不良的老人、营养丰富，"蘑菇皇后” 、香菇具有高蛋白 、儿童 、水肿 、