看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的质量进出口食品标签审核证书和进口卫生证书 。防止爆瓶”。看闻原麦汁浓度 、判断啤酒标签应包括 ：产品名称 、质量并符合国家强制性标签要求 ，看闻印刷质量差 。判断啤酒原料、质量
选购啤酒时可采用“四看一闻”的看闻方式来判断啤酒的质量 ：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，老化气味以及其他异味。判断啤酒质量差的质量啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，净含量 、制造者名称和地址 、附标或外包装上印有警示——“切勿撞击 ，
看标志
按相关规定 ，啤酒必须具有中文标志 ，灌装（生产）日期 、酒精度、
看外观
不能有异物 。
闻香气
优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气，