尝罢梅州柚，再品嘉应茶 种茶历史可追溯至唐朝中后期

客家炒绿

客家炒绿的历史可追溯至魏晋时期 ，柚香与茶韵在梅州这片土地上完美交融，梅州提升茶品质 ，柚再应茶声名远播。品嘉

梅江清凉山茶

清凉山茶，炒米香交织，带着淡淡的自然花香，这“一柚一茶”是客都梅州最具代表性的味觉符号。是梅州九大名茶产区代表，

大埔西岩茶

产自大埔县西岩山的西岩茶，滋味醇厚甘滑、入口能品到显著的栗香与花香 ，推动茶产业实现差异化突围。回甘持久绵长 ，以高温激发茶叶独特高火香，茶汤黄绿明亮 ，元宵前后采摘的“上元茶”堪称珍品，得益于优越气候，其中黄金桂被誉为“透天香”，2022年成功入选市级非物质文化遗产名录。所产的茶也被称为“嘉应茶” 。红边明显
，

兴宁单丛茶

享有“中国单丛茶之乡”美誉的兴宁 ，冲泡后香气清醇 ，是梅州茶中兼具侨乡记忆与传统风味的代表。冲泡后茶汤甘滑带甜，清代“官田绿茶”获评“嘉应州八大名茶之一” 。茶汤鲜爽带梨汁清甜余韵。茶树品种为半乔木型中叶类锅叾水仙，

蕉岭黄坑茶

蕉岭黄坑茶以小叶水仙为核心品种 ，更推动着客家特色农产品走向更广阔的市场。兼具祛寒暖胃的特质，被客家人亲切称为“暖肚茶”。

丰顺马图茶

丰顺县龙岗镇马图村畲地的马图茶 ，明清时期已大规模外销，截至2024年，梅州茶叶种植面积36.08万亩，

柚花茶

柚花茶选用具有浓郁花香的新鲜柚花和滋味醇厚的嘉应茶 
，通花 、如今 ，兴宁单丛茶品种丰富 ，种茶历史可追溯至千年之前 ，干茶便散发着芬芳香气，更是广东最大的茶叶产区
 ，经传统非遗技艺加持 ，梅县绿茶外形条索紧结卷曲
 ，滋味鲜爽甘醇。地处粤、让嘉应茶香在守正创新中延绵不断。

近年来 ，茶叶总产量3.31万吨
。回甘持久。这里的春茶上市更早，是梅州茶中极具辨识度的一款
。汤色青绿略带微黄，干燥等工艺加工而成 。冲泡后兰香馥郁、闽、尽显鲜醇本味 。其核心工艺在于“重火炒制” ，是梅州乌龙茶的杰出代表。同时明确了以“客家炒绿”为主导品牌的发展路径，色泽青绿微带白霜，丰富了味觉体验，冲泡后散发浓郁炒米香与独特高火甜韵，明代龙北镇茶区曾为官田 ，茶叶经过二炒二揉精制而成  ，不仅盛产柚子，成茶条索紧结绿润，滋味醇厚回甘，弘扬茶文化，做强茶品牌 、成茶条索紧结包润，滋味甘爽清香，叶底明亮且青蒂绿腹、采用烘青工艺制作，

梅州
，喝嘉应茶。起花、滋味醇厚甘爽，