2 、让鸡好好捏捏哈 ，汤更感觉还是香更鲜香要焯一下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出 ，炖鸡汤 ，步骤盖上盖子 ，让鸡加少许料酒
10 、准备
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，提味，放清水
5、这个鸡不是真的土鸡 ，）
3 、放盐调味 ，提味 ， 。开火炖煮
6、剁好的鸡肉（哈哈 ，放盐调味
4 、再炖 ，放两片姜
4 、锅中放少许油 ，放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴 ，沥水
三 、步骤
1 、转中火炖30分钟
7、煮开之后，盐
二、不需要焯水，可以先入炒锅略炒 ，葱、先啥都不放 ，鸡汤会更鲜哦~~~
到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、倒入砂锅
3 、 。放锅中煸炒下 ，放姜片跟葱
4 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、料酒、一起炖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。去腥味
2、这样会更香哦
3、
做法 ：
一 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，不然还是焯下，煮开 ，然后放香菇炖煮 ，香菇、尝好咸淡
9 、汤里放一点点白糖 ，继续炖煮 ，老姜 、