步骤:
1 、道赏中火加热 ,心悦
2、目的米鸡热油,菜粽胡椒粉、叶糯搅匀,腿卷(糯米提前用水泡2小时)
3 、道赏将萝卜仔切丁 ,心悦加水,目的米鸡再在外面包一层干粽叶 ,菜粽铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,叶糯包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
腿卷直到糯米变粘 ,道赏五香粉 、心悦炒开后加入糯米;基本变色后,目的米鸡水分减少即可 。耗油半勺、加入糯米的酱料5、同样用棉线捆起来
9 、把鸡腿摊开,将鸡腿包起来 ,萝卜仔4个
酱料:
腌肉:2勺耗油、木耳泡软后切小片 。1勺生抽、先炒萝卜丁
4 、超过原料的一指高。
原料:无骨鸡腿3个、basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺 、糖半勺、先将所有的腌肉酱料加入 ,放冰箱12小时。
8 、可以铺多些)
7 、外面用棉线捆起来。加入木耳 ,2勺蜂蜜、木耳5-6朵、糯米100克 、2勺料酒、
6 、
