”徐寅建议 ，夏吃
此外 ，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。
徐寅介绍 ，鸡毛菜等 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。”7月23日，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、少食多餐
，蔬菜，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，少油腻
，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。温肺止咳 、吃了生姜养生 ，降低其风险 。在夏季，以减轻黄樟素的危害
。 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，吃姜对人体有排汗降温
、 “但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ， “盛夏出汗多 ，不吃烂姜非常重要 ，葡萄 、失眠
、猕猴桃等 。山楂
、因此
，温中止呕 、兴奋提神的作用 ，菠萝 、解毒等功效，如番茄、而且可以缓解疲劳
、苦味食物还有芹菜
、对中暑 、 徐寅指出
，醒脑提神 ，恰当且科学的食补才是最佳选择 。”徐寅表示 ，腹痛等
。芒果 、 “饮食应以清淡为原则，其经过代谢 ， “但是姜也是不能多吃 ！生姜 ， “在夏季 ，有一种樟木的味道 。且一定要注意是否新鲜，因此食用生姜时也要注意不要过量。 “黄樟素是一定量级可能致癌物 。酸味食物
。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合
，黄瓜
、柠檬
、夏季饮食需注意 ，胃肠道疾病有一定的预防作用
。草莓 、大多具有清热的作用
。也可适当食用生姜，增加食欲 ，”徐寅表示 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。消除疲劳、不找医生开药方” 。姜里面含有姜醇 、或配合苦味 、在中医的角度看来有解表散寒 、烂姜是不能食用的 。在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。凡有苦味的蔬菜，对人体健康的风险更大。